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★冬瓜带子草菇豆腐汤★的做法

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★冬瓜带子草菇豆腐汤★

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虽然最近天儿实在是热的不行，但是宝宝也不能经常喝果汁的嘛~所以配餐的快手汤类还是必不可少哒！夏天的汤羹可以选择一些偏凉性的食材。比如冬瓜、丝瓜、黄瓜这一类，再搭配一些海鲜，味道鲜美又清爽。还有补钙补锌的功效呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 50g

、

草菇 40g

、

带子一个

、

冬瓜 100g

、

葱 3g

、

姜一片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。草菇如果买不到，其他蘑菇什么蟹味菇、白玉菇这种都行哒！
步骤2/10 点击查看大图
冬瓜挖成小球球型。也可以直接切成宝宝可以接受的颗粒大小。
步骤3/10 点击查看大图
草菇和豆腐均切成宝宝可以接受的颗粒大小。草菇我留了几个整片凹造型用，泥萌随意啦。
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一个带子切成小块。
步骤5/10 点击查看大图
先将豆腐焯下水，这样可以去豆腥味。煮豆腐的水开后，捞出来就行了。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒入少量的油，先炒香葱末，然后放入草菇和冬瓜翻炒一下。
步骤7/10 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，放入姜片。大火煮开，然后转中小火。
步骤8/10 点击查看大图
煮开后放入焯好的豆腐。
步骤9/10 点击查看大图
放入带子，1岁以上的宝宝可加入少量盐调味，继续煮2分钟后关火即可。
最后一步点击查看大图
最后可滴入一些香油调味，香菜随意啦~

小贴士

* 也可加入其他海鲜同煮，比如虾肉。 * 1岁以下的宝宝吃豆腐，家长要注意小心看护下，以免宝宝噎住。 * 宝宝吃的时候姜片可以挑出来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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