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黄焖猪肉

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↖(ω)↗猪

一道客家风味的菜，简单易学，客家人绝对喜欢
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30–60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
红糖 适量
、
八角 四五颗
、
蒜头 适量
、
白酒 一勺
、
生抽 适量
、
黄豆酱 适量
、
南乳 两块
、
酸菜 适量
烹饪步骤
小贴士

开始煎的时候放一勺白酒，会更香哦。虽然酒很容易挥发，没关系，后面还会放一次，注意红糖不要放太多了，太甜也不好，适量就好，水小半碗，刚好过面，注意火候，不要焦了哦。酸菜跟黄焖猪肉真的是超搭的，可以试着一次混着吃，美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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