戚风蛋糕（六寸）
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步骤1/6
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蛋清蛋黄分离，蛋清加糖打至干性发泡
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步骤2/6
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蛋黄+油+牛奶+低粉，不开打蛋器搅合至面粉湿润，低速打匀
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步骤3/6
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取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，蛋黄糊倒回蛋白霜中捞拌
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步骤4/6
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入模，震模，烤箱140度烤45分钟
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步骤5/6
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倒扣放凉，脱模取出
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最后一步
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侧面也完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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