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香酥鱼柳的做法

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香酥鱼柳

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宝宝一岁多了龙利鱼除了蒸就是煎换个口味油炸一下外酥里嫩宝宝挺喜欢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼肉 300g

、

鸡蛋 1个

、

生粉 5g

、

鸡蛋 1个

、

柠檬半个

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
巴沙鱼一大块约300克自然解冻切成筷子粗细的鱼柳
步骤2/6 点击查看大图
把切好的鱼柳放少量盐，柠檬汁，黑胡椒粉抓匀，腌制十五分钟。
步骤3/6 点击查看大图
放入鸡蛋液，生粉拌匀
步骤4/6 点击查看大图
裹上面包糠
步骤5/6 点击查看大图
油温六成热的时候下锅油炸炸两分钟差不多就可以出锅了
最后一步点击查看大图
外酥里嫩的鱼柳出锅咯配上喜欢的蘸酱就可以吃了

小贴士

1，鱼柳粗细要均匀，鱼肉中间太厚的话可以片开。 2，宝宝吃的话盐，胡椒粉都要少放些 3，鱼肉很好熟，注意不要炸老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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