网红蛋糕肉松小贝
网红款肉松小贝,颜色好看又很好吃 比戚风蛋糕还省事 松软的蛋糕体加好吃的肉松 超级好吃~
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步骤1/22
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鸡蛋分离蛋黄和蛋白(蛋白盆内一定要无水无油)
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步骤2/22
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蛋黄内所有食材放入蛋黄盆内
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步骤3/22
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搅拌均匀(这时候可以预热烤箱)
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步骤4/22
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蛋白内放入白砂糖
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步骤5/22
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蛋白用电动打蛋器打到长长的弯钩状,如图即可
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步骤6/22
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打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄内
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步骤7/22
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翻拌(像炒菜一样)均匀
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步骤8/22
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翻拌好的蛋黄糊和蛋白糊全部倒在一个盆内
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步骤9/22
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翻拌(像炒菜一样,不要搅拌)均匀
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步骤10/22
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翻拌好的蛋糕糊放入裱花袋内,裱花袋的嘴可以先用夹子夹起来,防止蛋糕液流出。
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步骤11/22
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把蛋糕糊均匀的挤在烤盘内(烤盘内垫油纸)
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步骤12/22
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放入之前预热好的烤箱,160度20分钟即可
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步骤13/22
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蛋糕放在晾网上,彻底放凉。放凉好的蛋糕,从中间切开,挤沙拉酱
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步骤14/22
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涂抹均匀。
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步骤15/22
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把另一半贴起来,如图所示
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步骤16/22
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再把沙拉酱涂在蛋糕表面,再包裹上肉松即可
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步骤17/22
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自己做就是材料满足
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步骤18/22
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真材实料看得见
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步骤19/22
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成品图
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步骤20/22
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成品图
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步骤21/22
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成品图
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最后一步
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成品图
沙拉酱我选的是香甜的口味,可以根据自己口味调节。
肉松是选的辣味肉松,要做的朋友可以选择海苔的,原味的都阔以哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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