香菇焖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇用温开水泡二十分钟。
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步骤2/4
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鸡买回洗干净晾干水
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步骤3/4
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姜葱蒜切好备用
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最后一步
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热锅放入适量花生油,待油热放入姜蒜爆香放鸡块翻炒,炒至鸡块水分收干,放适量料酒、白糖、生抽继续炒。加入开水烧开,水要没过鸡块,加入香菇焖至鸡块酥烂汤汁收浓,加入盐调味。装碟,放些香菜装饰就可以开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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