鸡米花
孩子们超级喜欢的小零嘴 即便我常常极力反对 也会一有机会有点零花钱就会偷偷买来吃 好吧 逼着超人麻麻又学会了一个新菜谱 不过话说回来 这个鸡米花真的不要太好吃
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步骤1/13
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鸡腿去皮
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步骤2/13
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剔骨切小块
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步骤3/13
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五香粉 盐 鸡精 料酒 腌制二十分钟左右
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步骤4/13
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玉米淀粉抓匀鸡丁 鸡蛋打散 鸡丁裹上蛋液
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步骤5/13
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再裹上面包糠
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步骤6/13
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后来觉得麻烦 就把蛋液直接倒入鸡丁翻拌 再裹上面包糠也挺好的
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步骤7/13
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裹好面包糠的鸡丁
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步骤8/13
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油烧五成热时放入鸡丁 小火慢炸至表面微黄
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步骤9/13
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捞出控油待冷却
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步骤10/13
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大火烧开再倒入鸡丁复炸至金黄
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步骤11/13
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趁热撒上孜然粉(椒盐粉)
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步骤12/13
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外酥里嫩的鸡米花
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最后一步
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口口酥脆 鸡肉软嫩 也可蘸上番茄酱 小资生活现在开启
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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