香脆芝麻南瓜糯米饼
金灿灿的南瓜，香香的芝麻，软软糯糯的糯米饼。又香又脆又甜又软糯，让人欲罢不能。吃了，还想吃。
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准备好上述材料。
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步骤2/11
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把南瓜去皮去囊切薄放置锅中隔水蒸熟。大约需要20分钟。
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把蒸好的南瓜茸滤干水分放入盆中。
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步骤4/11
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把白糖，玉米淀粉，糯米粉全部加入南瓜茸中搅拌均匀。
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步骤5/11
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揉成光亮的面团，静置十分钟。
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步骤6/11
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把面团分成每个大约30克的小面团。
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步骤7/11
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把小面团按成饼状加入花生酱，再揉成球状。
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步骤8/11
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把球状小面团按扁两面沾上芝麻。
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步骤9/11
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锅里放入油，中火加热。
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步骤10/11
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油七八成热时放入芝麻饼，小火炸。
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最后一步
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几分钟后即可，沥干油。平铺在餐巾纸上放凉。这样香脆可口的芝麻南瓜糯米饼做好了。
南瓜要选用老南瓜，糯米粉要选水磨糯米粉，芝麻选择白芝麻，不要加太多糖。揉面团时加入适量的面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
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