西安肉加馍白吉饼
我所学习做法是老西安的传统做法 分享大家，互相学习
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步骤1/10
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把以上所有原料混合，面团揉光，用袋子装起，常温醒发30分钟
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步骤2/10
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把面团分为2两小面团
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步骤3/10
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2两面团揉成长条
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步骤4/10
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长条从右到左盘起
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步骤5/10
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如图所示
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步骤6/10
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肉加馍专用擀面杖，从面团中心望外擀面
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步骤7/10
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如图所示
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步骤8/10
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入锅，我用电饼铛，上下温度180度
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步骤9/10
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饼上色，反正面，上下面各4分钟左右
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最后一步
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出锅，成品如图所示
注意：白吉饼进电饼档，一分钟后用手把边压平
有不足之处，大家指出，互相学习
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
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