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黄豆酥的做法

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黄豆酥

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为了做酸辣粉，特地做的

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10-30分钟 | 配菜(中级)

黄豆适量

、

油 1.5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄豆泡水，放冰箱隔夜，泡到黄豆发
步骤2/3 点击查看大图
油刚刚好盖住黄豆，先大火，后转小火。时间挺久的，转中小火慢慢烘干水
最后一步点击查看大图
勺子能敲到有沙沙的响声，就可以了。铺多几层厨房纸在盘子那里，等晾干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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