风味烧茄子
这道风味茄子绝对的下饭菜,好吃到停不下来!孩子不爱吃茄子的时候,就可以试试做这道菜。保证吃满满一大碗,我家孩子今天就是边吃边摸着油嘴夸这道菜好吃呢!
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步骤1/10
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茄子,土豆,尖椒分别切滚刀块,葱蒜切末
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步骤2/10
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小碗里倒入一勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽,一勺盐和两勺白糖调汁备用
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步骤3/10
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茄子清水洗净挤干水分
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步骤4/10
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舀一勺淀粉到茄子上
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步骤5/10
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锅中加油烧热后倒入土豆炸至金黄捞出
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步骤6/10
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茄子过油炸一次
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步骤7/10
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留一点底油爆香葱蒜
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步骤8/10
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倒入事先准备好的汁,加入小半碗水
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步骤9/10
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茄子土豆尖椒下锅翻炒
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最后一步
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收汁后即可装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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