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家常炖草鱼的做法

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家常炖草鱼

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补脑佳菜，女儿很爱吃鱼眼睛

食材清单加入采购清单

草鱼 1条

、

姜三片

、

花椒 6粒

、

蒜 2瓣

、

西红柿 1个

、

香菜适量

、

老抽少量

、

五花肉 1两

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将食材洗净切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
用五花肉炼油，煎鱼的两面，再放入蒜片、姜片。
步骤3/5 点击查看大图
倒入凉水，加入西红柿，老抽、适量的盐。
步骤4/5 点击查看大图
大火开锅，小火炖30分钟。
最后一步点击查看大图
盛盘，撒入香菜。

小贴士

出锅盛鱼一定要慢，这样卖相就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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