煎牛排
转眼又是一年父亲节了。爸爸辛苦了一年也该好好休息休息了。从超市买回牛排,准备做煎牛排。这道菜少小时他做给我吃,现在我长大了换我来做给他吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
备好主料
-
步骤2/7
点击查看大图
烧热煎锅,倒入橄榄油。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入牛排小火煎制。先不要翻动。
-
步骤4/7
点击查看大图
一分钟之后待肉汁析出,翻面继续煎。
-
步骤5/7
点击查看大图
撒海盐和黑胡椒碎。再翻面用中火煎。并用海盐和黑胡椒碎调味,同时注意从侧面观察熟度。
-
步骤6/7
点击查看大图
如果牛排比较厚,再把侧面也煎一圈,以防肉汁流失。
-
最后一步
点击查看大图
之后用米饭、蔬菜摆盘,最后放上牛排就可以啦。
在超市买牛排就要什么调料也不带的。那些黏糊糊一层厚厚的调料包裹的牛排,已经看不出好不好了。而且好牛排也不会多此一举,用调料遮掩的。买到好的牛排,用海盐和黑胡椒碎就足以成就美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
#秋天怎么吃#虫草花蒸鸡腿
2181349人看过 -
凉拌腐竹黄瓜
161799人看过 -
#山姆友约#香煎三文鱼
143711人看过 -
蒜苗炒八爪鱼
615146人看过 -
蒜辣生焖三黄鸡
35794人看过 -
榴莲肉煮鸡汤
244416人看过 -
#舌尖上的端午#盐焗鸡(电饭煲版)
135051人看过 -
#米饭最强CP#蒜香蜂蜜鸡翅
97058人看过 -
#夏日多巴胺饮品#水果钵仔糕
124509人看过 -
莲藕炒肉片
94893人看过 -
蒸鱼头
110711人看过 -
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1189037人看过