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蜜汁叉烧排骨的做法

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蜜汁叉烧排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 800克

、

生抽两大勺

、

蚝油两大勺

、

蜂蜜一大勺

、

料酒一小勺

、

蒜末适量

、

腐乳汁 2大勺

、

白糖 2大勺

、

姜末适量

、

老抽 2大勺

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用料全家福
步骤2/12 点击查看大图
将调味料依次加入
步骤3/12 点击查看大图
抓匀
步骤4/12 点击查看大图
将蒜末、姜末放入
步骤5/12 点击查看大图
拌匀，腌制8小时以上
步骤6/12 点击查看大图
葱改段，熟芝麻备用
步骤7/12 点击查看大图
锅底热油，让入腌好的排骨
步骤8/12 点击查看大图
煎至焦香
步骤9/12 点击查看大图
将剩余调味酱汁倒入
步骤10/12 点击查看大图
加适量水，大火煮沸，加盖转小火慢炖20分钟
步骤11/12 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘后撒入熟芝麻、葱圈即可。开吃！

小贴士

喜欢吃甜的小伙伴可以多加一些蜂蜜呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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