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鲜炒鱿鱼圈的做法

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鲜炒鱿鱼圈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼圈 200g

、

葱姜蒜适量

、

洋葱适量

、

生抽 2小勺

、

蚝油 1勺

、

老抽少许

、

盐依个人口味

、

十三香少许

、

料酒 2勺

、

糖 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先鱿鱼圈焯水，锅中加入适量水，大火烧开，加入鱿鱼圈，加入料酒，大火烧开2分钟，捞出过冷水。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切碎，洋葱切条。
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入食用油，下葱姜蒜炒香，加切好的洋葱煸炒。
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽
步骤5/8 点击查看大图
加入耗油，十三香煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入鱿鱼圈，滴几滴老抽煸炒。
步骤7/8 点击查看大图
放2g糖，调味即可出锅。(调味可以依个人口味，喜欢吃辣，可以加些辣椒)盐可以根据个人口味适当增减。
最后一步点击查看大图
出锅，味道极其鲜美。开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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