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脆皮豆腐的做法

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脆皮豆腐

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豆腐 250克

、

番茄酱 30毫升

、

盐适量

、

鸡蛋一颗

、

淀粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把豆腐切成小块放入水中加盐超2~3分钟捞出放凉
步骤2/12 点击查看大图
准备鸡蛋一颗打散淀粉
步骤3/12 点击查看大图
准备面包糠
步骤4/12 点击查看大图
把超好的豆腐均匀裹上鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
裹完鸡蛋在均匀沾上淀粉
步骤6/12 点击查看大图
然后在裹鸡蛋
步骤7/12 点击查看大图
裹完鸡蛋沾上面包糠
步骤8/12 点击查看大图
如图即可
步骤9/12 点击查看大图
锅里放油待5.6成热
步骤10/12 点击查看大图
豆腐放进锅里
步骤11/12 点击查看大图
炸制金黄筷子按着有点硬
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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