香煎针鱼
浏览 4.3万 · 收藏 129
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
针鱼洗净后鱼身斜打三刀,然后用料酒、少许香辣酱、盐和葱姜丝腌制。
-
最后一步
点击查看大图
加热平底锅热锅凉油先将适量的大蒜煎至金黄,然后放入姜丝、葱段和稍许香辣酱爆香。将腌制好的鱼放入锅中小火煎至金黄即可。
小贴士
1、花刀不要打太深,以免煎鱼的时候鱼肉散掉。
2、腌制和煎的工程中都有调味料,所以盐的用量自己把握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
换个做法
香煎针鱼的其他做法
香煎针鱼的相关分类
香煎针鱼的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#卤猪舌
453085人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼蔬菜沙拉
110185人看过 -
紫薯藜麦饭团——宝宝辅食
40697人看过 -
土豆茄子打卤面
396122人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#蘸汁牛肉
184429人看过 -
香酥黄金鸡排
13676017人看过 -
#中西结合还可以这么吃#清炒西蓝花
187599人看过 -
#山姆友约#烤三文鱼饭团
143165人看过 -
酱牛肉蘸料
58399人看过 -
排骨炖豆角
3952569人看过 -
西葫芦虾仁蒸饺
65092人看过 -
自制冰激凌
182476人看过