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咸肉扁尖冬瓜汤的做法

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咸肉扁尖冬瓜汤

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省事的有肉的汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

冬瓜 2~3人份

、

姜几片

、

家乡咸肉几片

、

金华火腿 2片

、

小扁尖三根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
家乡咸肉，金华火腿切片。姜切片。小扁尖切块。咸肉火脚用水冲净。扁尖泡半小时洗去盐份。
步骤2/5 点击查看大图
放入锅中煮熟至肉香飘起。
步骤3/5 点击查看大图
冬瓜切半厘米薄片放入锅中煮。
步骤4/5 点击查看大图
冬瓜煮至半透明。关火。肉汤鲜，调料未放。咸肉火腿扁尖咸，盐未放。
最后一步点击查看大图
放香菜少许。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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