蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾,非常适合父亲节做给老爸吃,搭配去年做的青梅酒,味道超赞!
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步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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葱,姜,蒜切成末,红椒切圈
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步骤3/16
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虾去头去须
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步骤4/16
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用刀切开虾的背部,洗净去掉沙泥
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步骤5/16
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放入姜末、料酒、蚝油和少许盐腌一下
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步骤6/16
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锅中倒入适量油烧热,放入蒜泥爆香
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步骤7/16
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粉丝温水浸泡软后捞出沥干
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步骤8/16
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倒入少许蚝油、鲜酱油、鸡精和白糖拌匀
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步骤9/16
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粉丝中加入少许爆香的蒜泥拌匀
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步骤10/16
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拌好的粉丝铺在盘底
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步骤11/16
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把虾铺在粉丝上
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步骤12/16
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把爆香过蒜泥均匀的涂抹在虾上,上锅蒸8分钟左右
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步骤13/16
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蒸好的蒜蓉粉丝虾,撒上葱花和红椒圈,浇上热油即可
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步骤14/16
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配去年做的青梅酒,超赞
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步骤15/16
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味道超赞
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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