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五指毛桃炖白鸽

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1小时以上   |   切墩(初级)
老鸽 500g
、
五指毛桃 1两
、
海底椰 适量
、
淮山干 3片
、
薏米 适量
、
桂圆 10粒
、
红枣 10粒
、
枸杞 适量
、
盐 适量
、
玉竹 适量
烹饪步骤
小贴士

1.枸杞和盐最后半个小时才放。其余材料，提前浸泡，这样炖起来比较出味。 2.鸽子选择老鸽，这样炖起来的汤比较补，且肉质比较香甜。 3.电炖盅炖4个小时，高压锅则1个半小时.高压锅先大火炖半个小时，再小火炖一个小时。

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发布于 2017-06-19

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