双椒炒臭豆腐
家常的做法，不太喜欢油炸，用油煎更加省油也吃起来更健康，经过煎制后，灰色的臭豆腐马上变成了金黄色，外脆内酥软细嫩而不腻； 再用上些青红椒来搭配它，简单的翻炒两下后这美味的“双椒炒臭豆腐”就完成了。这道菜初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，一经品味，独具一番风味，令人臭味相投，欲罢不能。虽然上不了大席面，但完全能满足你的口福之欲哟。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅凉油， 将切成小块的臭豆腐平铺在锅中煎；
-
步骤3/8
点击查看大图
将臭豆腐煎至双面金黄后捞出；
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中留下的底油， 放入蒜片进去爆香；
-
步骤5/8
点击查看大图
放入青红椒丝进去翻炒；
-
步骤6/8
点击查看大图
青红椒丝翻炒变色后放入臭干子进去煸炒；
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量的盐调味翻炒均匀，盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 将臭豆腐切成小块后放入锅中煎至双面金黄，既能让臭豆腐定型，还能锁住其味道； 2. 先爆香蒜片，再放入青红椒丝翻炒， 变色后再加入臭豆腐； 3. 加入青红丝炒过的臭豆腐味道更特别。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
双椒炒臭豆腐的相关分类
双椒炒臭豆腐的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5948408人看过 -
干煸豆角
1585573人看过 -
毛豆子炒臭豆腐沫
41168人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2655967人看过 -
蚝油生菜
32175302人看过 -
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒
957154人看过 -
孜然鸡胸炒洋葱
596672人看过 -
油豆腐塞肉
39008人看过 -
大西洋海鲈鱼-海盐香草面包皮烤全鱼
125758人看过 -
家乡油浸带鱼
22756人看过 -
青瓜口蘑炒肉片
41497人看过 -
凉拌莴苣丝
1527883人看过
