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糖醋萝卜丝

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六月荷塘

这是一道酸甜爽口的萝卜丝，也是我们这里酒席桌上必不可少的开胃小菜哦！
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白萝卜 1个
、
白糖 适量
、
糯米白醋 适量
、
盐 少许
、
小米辣 1个
、
凉白开 1碗
烹饪步骤
小贴士

我们做这个菜都是很随性的，喜欢酸的糖就少放点，一般都不称重，糖和醋的比例先按1:1来调，然后尝一下酸甜咸淡，再适量添一些白糖，醋和盐，按自己口味来调制即可。(其实按最传统的做法是用糖精或是甜蜜素来替代白糖，腌出来的味道更清甜，但我觉得自己吃的还是用白糖更好)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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