李孃孃爱厨房之一一香菇炒嫩兔
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步骤1/11
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先上一个成品图哦！制作香菇炒嫩兔的材料：兔子肉、香菇、仔姜、大葱、红辣椒（甜）、青椒、蒜粒、老姜粒、小米辣、玉米油、盐、味精(鸡精)。
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步骤2/11
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兔子肉切成条，在切成薄片。
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步骤3/11
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用少许的玉米油、盐、抓匀后，用少许的淀粉抓匀码味待用。
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步骤4/11
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把以上所准备的食材切成片待用。（香菇泡发，过水切成片，亲们也可以用新鲜的香菇哦，新鲜香菇的处理办法：洗净切成粒片，过水捞起)
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步骤5/11
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泡辣椒、蒜、姜都切成粒待用。
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步骤6/11
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热锅，倒油。
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步骤7/11
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待油热后，倒入码好味的兔子肉用小火划散后。
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步骤8/11
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倒入切成粒的泡辣椒、蒜、姜翻炒片刻后
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步骤9/11
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倒入香菇、青、红椒、仔姜片、大葱所有食材，翻炒片刻，起锅前可适当的放少许的鸡精（味精）即可。（亲们放味精一定要关火后才放哦）
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步骤10/11
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：这道菜的特点，色泽洁白，细嫩清爽，兔子肉的营养价值和好处，在我以前的菜谱里有介绍过，在这里我就不多说了，呵呵呵呵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
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