火龙果椰蓉小方
粉色的椰蓉小方,做起来给孩子当回家后的小点心吃,放了红心火龙果,颜色就好看了呢。
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步骤1/13
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所有食材称重备用。
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步骤2/13
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火龙果汁我是用料理机榨出来的,没有添加水,因为火龙果汁含水量已经很高了。
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步骤3/13
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配方奶➕细砂糖➕淀粉➕火龙果汁放入不粘锅中,用小火加热。
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步骤4/13
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加热的时候需要用铲子不断的搅拌。避免糊锅和沾锅。
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步骤5/13
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一定要小火,慢慢的翻炒。炒至厚厚的火龙果糊就可以了。
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步骤6/13
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火龙果糊中铲子上不易掉落就可以了。
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步骤7/13
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准备一个方形的容器,底部铺一层椰蓉。
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步骤8/13
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倒入火龙果糊,表面用刮刀刮平。放凉后,放冰箱冷藏6小时以上。
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步骤9/13
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将冷藏后的火龙果糊倒扣脱模。
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步骤10/13
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切成小块
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步骤11/13
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将火龙果牛奶小方,放入椰蓉中游个泳
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步骤12/13
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摆盘就可以吃了
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最后一步
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成品图
煮火龙果糊的时候全程用小火,小火,小火,重要的事说三遍,不断搅拌。
不然容易糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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