红薯糯米饼
红薯具有益气力,健脾胃的功效,与糯米粉搭配,变成一款口感软糯,微甜的点心,做法也很简单。
-
步骤1/9
点击查看大图
红薯隔水蒸熟
-
步骤2/9
点击查看大图
趁热去皮用匙子压成泥
-
步骤3/9
点击查看大图
加入炼奶搅拌均匀(没炼奶可以用白糖代替,份量根据各人口味添加)
-
步骤4/9
点击查看大图
将糯米粉和澄面放入红薯泥中
-
步骤5/9
点击查看大图
揉成团
-
步骤6/9
点击查看大图
模具中洒上一些玉米淀粉便于脱模,把面团分成40克一个揉成圆,放入模具中,如果没模具直接揉圆稍按扁成饼型就行了
-
步骤7/9
点击查看大图
在放有芝麻的盘上压出饼型。因为蒸好的糯米饼比较粘放芝麻在底部能方便拿起来。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入烧滚水的锅里蒸十五分钟,出炉后稍放凉后糯米饼就不会太粘。
-
最后一步
点击查看大图
成品
炼奶可换成糖,红薯要趁热压成泥。蒸熟的红薯有水份揉面时不用另外加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
红薯糯米饼的相关分类
红薯糯米饼的相关推荐
-
#舌尖上的端午#端午桂花米糕
212354人看过 -
豆沙馅减糖|自制馅料特别香
13508人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
204490人看过 -
桂花定胜糕
134780人看过 -
南瓜馒头
15177人看过 -
南瓜糯米饼
11415人看过 -
米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#
273303人看过 -
#中秋团圆食味#蛋黄米糕
113394人看过 -
自制红豆沙馅:
4854186人看过 -
桂花米糕
1316512人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
626500人看过 -
#我为奥运出食力#豆沙冰皮月饼:经典传统口味,简单好做!
219199人看过