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微波炉蛋挞的做法

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微波炉蛋挞

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挞皮 9个

、

鸡蛋黄 2个

、

奶粉 180ml

、

低筋粉一小勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备9个蛋挞皮，网上买的。
步骤2/15 点击查看大图
用儿子喝的奶粉泡的奶液，泡了210毫升，做出来的液太多了，刚开始我也不敢加太多蛋黄液。
步骤3/15 点击查看大图
差不多210毫升吧。用温水泡的，还要烫点，加白糖更会融化。
步骤4/15 点击查看大图
加入适量白糖，依个人喜好加，搅拌均匀，晾凉。
步骤5/15 点击查看大图
加两个蛋黄，不能加蛋液哦。
步骤6/15 点击查看大图
搅拌下，
步骤7/15 点击查看大图
加入一勺面粉。
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀，过滤网过滤下。更好。
步骤9/15 点击查看大图
装好蛋液不能加太满。但我感觉我加的过少点了，因为烤出来的感觉很少。开始烤，第一次做不知道具体烤多久设置了最高火10分钟，但是还不够，后面又烤了5分钟。
步骤10/15 点击查看大图
有一个是焦掉的是最里面的。
步骤11/15 点击查看大图
看下我家微波炉的样子。
步骤12/15 点击查看大图
先烤了10分钟，下次直接烤15分钟吧。
步骤13/15 点击查看大图
还好算成功，不过不怎么好看就是了。
步骤14/15 点击查看大图
感觉这个最好看了，不懂是不是我蛋液没有搅拌好，感觉上面都是蛋黄的样子。
最后一步点击查看大图
宝贝吃的开心。又干净卫生。没有添加剂。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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