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｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面的做法

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｛快手宵夜｝芦笋时蔬炒细面

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晚上肚子饿了总会去夜市来一份炒细面，这次加入了芦笋的搭配，蔬菜多多更健康，短短十分钟就能做出一道解馋宵夜～减脂营养定制v freejesus

食材清单加入采购清单

胡萝卜一根

、

芦笋 5根

、

包菜半个

、

绿豆芽适量

、

螺丝辣椒四个

、

葱半根

、

大蒜五颗

、

熟细面一斤

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

菜籽油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有蔬菜洗净，胡萝卜包菜切丝，芦笋切斜刀，螺丝辣椒切丝，大蒜切片，大葱切斜刀，备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，放入蒜片葱末爆香。
步骤3/5 点击查看大图
加入所有蔬菜翻炒，加少许糖，盐，生抽，翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
蔬菜炒至半熟加入熟细面，翻炒片刻加入老抽，根据味道补加盐，不断翻炒防止粘锅。最后加入适量孜然粉（根据口味），我爱吃孜然就加得比较多，加入辣椒粉（螺丝辣椒辣味很重了，辣椒粉加得比较少），翻炒均匀后出锅！
最后一步点击查看大图
出锅摆盘！大快朵颐，再来一瓣蒜

小贴士

我做的量大概四人份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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