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鲫鱼萝卜汤的做法

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鲫鱼萝卜汤

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传说中的二白，最平民的大补汤，很温和，控制火候，就可以出奶白色汤汁

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鲫鱼

、

生姜

、

白萝卜

、

盐

、

油

、

凉水

、

葱

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6
鲫鱼洗净肚子上划几刀，萝卜切丝，姜切片
步骤2/6 点击查看大图
热锅冷油，下姜片，鲫鱼
步骤3/6 点击查看大图
煎透一面，再翻另一面煎。煎透加料酒
步骤4/6 点击查看大图
加凉水和萝卜丝煮沸后改中小火。葱根据个人口味，可加可不加
步骤5/6 点击查看大图
炖至汤汁奶白色，加盐调味
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出锅撒葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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