笋干鸡块
笋干吸收了肌肉的油脂,使笋干变得更加鲜美,而鸡肉吃起来也会更香又不腻。口感清淡不油腻但却鲜美无比。而且富含丰富的蛋白质和维生素,是夏季食用的一道好菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
笋干浸泡一夜,鸡翅根洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡肉切块,笋干切段,蒜拍扁
-
步骤3/11
点击查看大图
热油爆香蒜姜
-
步骤4/11
点击查看大图
加入鸡肉炒炒出鸡油变色
-
步骤5/11
点击查看大图
加入料酒去腥
-
步骤6/11
点击查看大图
加入笋干炒匀
-
步骤7/11
点击查看大图
加三勺生抽一勺老抽
-
步骤8/11
点击查看大图
一勺红糖炒匀上色
-
步骤9/11
点击查看大图
加入适量热水,盖上锅盖,大火煮开后中小火煮20分
-
步骤10/11
点击查看大图
最后转大火收汁撒上香葱即可
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧,下饭哦
笋干一定要提前浸泡,过程中多换几次水,较老的部分去掉不然影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
笋干鸡块的其他做法
笋干鸡块的相关分类
笋干鸡块的相关推荐
-
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
473013人看过 -
#今天吃什么#不用揉面的发面韭菜馅饼
609174人看过 -
西红柿炖牛肋条
118781人看过 -
自制手抓饼皮
353519人看过 -
煎冻水饺
27646人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#0卡黄杏酱
97663人看过 -
润肺止咳 滋润生津 无花果苹果糖水
1205542人看过 -
红烧牛肋条
1077179人看过 -
香菇肉丁炸酱面
492523人看过 -
酥炸带鱼香酥带鱼
20346人看过 -
自制健康油条
200702人看过 -
76期 自制安心油条
805663人看过