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轻食更健康-椒香凉拌卷心菜的做法

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轻食更健康-椒香凉拌卷心菜

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食材清单加入采购清单

卷心菜 250

、

盐 2

、

生抽 3

、

干红椒适量

、

蒜适量

、

花生油少量

、

香醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将卷心菜洗净，手撕成片状，锅里放水，水开后下菜烫至菜叶变软，没有菜青味道后捞起。
步骤2/4 点击查看大图
在菜上放切碎的干红椒、少许糖、鸡粉、适量鲜味酱油（我用的厨邦）、香醋，同时烧热一些花生油，要冒烟才行，浇到干辣椒上激出香味，蒜末要后放，烫熟了不好吃。
步骤3/4 点击查看大图
拌匀即可，个人觉得如果能吃辣的多放点辣椒会更好吃！
最后一步点击查看大图
装盘上菜，来吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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