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西瓜雪糕的做法

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西瓜雪糕

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夏天怎么就那么喜欢吃西瓜今天来一个西瓜吃法不用模具就可以做出来。西瓜奶油里我没有加色素，所以显着颜色比较浅

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西瓜一个(我选的小西瓜)

、

西瓜汁 200g

、

淀粉 10g

、

奶粉 30g

、

砂糖 30g

、

淡奶油 150g

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
我选用的是特别小的那种西瓜，选最中间的一块，切成圆的
步骤2/15 点击查看大图
大概这么宽，把中间的瓜瓤给取走
步骤3/15 点击查看大图
取走的瓜瓤打成西瓜汁
步骤4/15 点击查看大图
再过滤一下
步骤5/15 点击查看大图
把西瓜汁倒进煮锅里，加糖，淀粉，奶粉搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
搅拌均匀开小火不断搅拌
步骤7/15 点击查看大图
待锅里粘稠关火
步骤8/15 点击查看大图
成出来放一个碗里放凉
步骤9/15 点击查看大图
淡奶油打发
步骤10/15 点击查看大图
凉透的西瓜糊里加一些奶油进去搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
均匀后再加入一点奶油搅拌均匀
步骤12/15 点击查看大图
都搅拌均匀后撒上点芝麻充当西瓜子搅拌均匀，注重颜色的可以里面滴上食用色素，我没有放，自己吃就没有放乱七八糟的东西，放上点，做出来效果特别正
步骤13/15 点击查看大图
处理好的西瓜圈插上雪糕棍
步骤14/15 点击查看大图
把搅拌好的西瓜糊糊磨平西瓜圈里，再放点芝麻装饰瓜子，放进冰箱冷冻就可
最后一步点击查看大图
成品好

小贴士

雪糕糊糊量有点多了，我的西瓜是太小了，剩下了些，把剩下的装进雪糕磨具里去冷冻是一样好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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