蒸茄盒
小时候的暑假都是在奶奶家的小院里渡过,农村的盛夏小院里生机勃勃,各种时令蔬菜随你采摘,绿腾腾的葡萄架子上挂满了葡萄串儿……我总是盼望着葡萄成熟,那时候的蔬菜水果哪有那么多的农药,真正是熟透了的!奶奶在院里放好小木桌,我和堂弟拿出碗筷摆好小板凳,等着奶奶端出蒸茄盒、拌黄瓜还有刀切馒头……结婚以后尝试着自己做,可是总也做不出奶奶的味道,人生不就是各种味道组成的么?因为有小孩儿,不能放青椒,我就放的西红柿,味道也还好
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步骤1/8
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就一小块肉,剁碎,放葱花,适量的油、咸盐、鸡精,搅拌均匀
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步骤2/8
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茄子切片,但是底部要连在一起
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步骤3/8
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西红柿去皮,切成小丁
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步骤4/8
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榨菜洗干净,切小丁
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步骤5/8
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所有的东西混在一起
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步骤6/8
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塞在茄子里
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步骤7/8
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上屉蒸二十分钟吧,我蒸了十五分钟,里面肉熟了但是茄子有点硬,应该再多蒸五到十分钟
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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