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猪肉玉米馅饺子的做法

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猪肉玉米馅饺子

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好吃不过饺子

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中筋面粉 250g

、

猪肉 350g

、

玉米 1根

、

姜 1块

、

葱 3根

、

油 1勺

、

盐 2匙

、

糖 1匙

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料
步骤2/10 点击查看大图
玉米瓣到碗里，葱切葱花，姜剁碎一起放到碗里
步骤3/10 点击查看大图
加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
盘里倒入250克面粉，加入半匙盐，一边倒水一边用筷子拌成絮状，揉成光滑面团
步骤5/10 点击查看大图
醒20分钟，下挤子，擀饺子皮
步骤6/10 点击查看大图
放入馅料
步骤7/10 点击查看大图
捏紧
步骤8/10 点击查看大图
锅里放入清水，倒入一匙盐，水开下饺子，再次煮开倒入清水继续煮，重复4～5遍
步骤9/10 点击查看大图
直到饺子全部浮起来，捞起
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

玉米最好用手瓣，用刀切会把胚芽切去，胚芽是最有营养的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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