甜瓜枸杞银耳羹
甜瓜不仅可以作为时令水果直接食用，还可以入菜、做甜羹，这次就用甜瓜做了一道甜瓜枸杞银耳羹。
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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甜瓜去皮切小块，枸杞泡洗干净。
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步骤3/7
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砂锅中放入银耳。
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步骤4/7
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煮开后依个人口味加入适量冰糖。（银耳已提前炖好，所以煮开即可）
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步骤5/7
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再加入切成小块甜瓜。
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步骤6/7
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最后再加入枸杞，煮开后即可离火。
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最后一步
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银耳能滋阴润肺，增强人体免疫力，枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效，香瓜中抗氧化性物质含量极高，具有清热祛暑的作用，所以这是一道非常适合夏令时节的养生甜羹。
银耳我已经提前炖粘稠，甜瓜和枸杞不用煮太久。
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发布于 2017-06-21
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