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银鱼炒鸡蛋的做法

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银鱼炒鸡蛋

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第一次买银鱼吃

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鸡蛋 3个

、

盐适量

、

油适量

、

银鱼 300克

、

农村土蒜 3瓣切末

、

料酒 1小勺

、

葱 1根

、

蚝油 1大滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜切碎，葱绿和葱白分开切，装盘。
步骤2/5 点击查看大图
银鱼买回家用少许盐洗洗，用水多洗几次，沥水。
步骤3/5 点击查看大图
三个鸡蛋，调散加少许盐。
步骤4/5 点击查看大图
锅内无水放油，烧热倒入银鱼放葱头、大蒜、盐少许翻炒，再倒入料酒炒至无水蒸发料酒，现在就倒入鸡蛋大火炒，慢慢的滑至到鸡蛋凝固。
最后一步点击查看大图
最后放入一滴蚝油，葱花翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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