鸡丝冷面
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步骤1/14
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鸡胸肉切大片,方便快速煮熟准备好材料
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步骤2/14
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和红椒一起,放料酒腌制片刻
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步骤3/14
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豆芽洗净
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步骤4/14
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包菜切丝,葱切段
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步骤5/14
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鸡胸肉和红椒一起煮3分钟左右,熟透即可,捞出浸冷水。
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步骤6/14
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此时煮面条
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步骤7/14
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鸡胸肉撕成鸡丝,放入辣椒酱,料酒,糖,少许开水(鸡丝吸水,不放水比较干)
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步骤8/14
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可多放一些凉开水,尽量拌出一些汤汁,待会拌面
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步骤9/14
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面条煮熟捞出过凉水,否则很快就砣了
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步骤10/14
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将配菜摆上
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步骤11/14
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淋上一勺芝麻酱
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步骤12/14
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放入配料,拌匀,喜欢酸辣口味的就多放醋,多放辣酱
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步骤13/14
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好了,没了。
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最后一步
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图用完了,再见。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
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