姜糖片
这个季节大量姜上市,在炎热的夏天,或者某些疾病的原因,人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。姜片糖是80后小时候的记忆,小时候吃上一片都很开心。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好嫩姜、冰糖
-
步骤2/9
点击查看大图
嫩姜洗净切片备用
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里倒入少许水加入冰糖和姜
-
步骤4/9
点击查看大图
大火煮至冰糖融化,会出一些水
-
步骤5/9
点击查看大图
用中火继续翻炒8分钟左右,变粘稠状关火
-
步骤6/9
点击查看大图
关火后翻炒1分钟,锅里糖开始结晶
-
步骤7/9
点击查看大图
继续炒至糖粉出现,姜糖片就炒好了
-
步骤8/9
点击查看大图
暖寒的姜糖片,入口微辣甜
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
姜糖片的其他做法
姜糖片的相关分类
姜糖片的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10967971人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16970621人看过 -
姜糖
905411人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74647958人看过 -
酥香的牛角可颂
149408人看过 -
红糖红枣姜茶
49202人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3406282人看过 -
爆香炒三丁
2949834人看过 -
香肠土豆焖饭
3049990人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
437007人看过 -
香蕉面包#春日尝鲜#
151865人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6082040人看过