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土豆虾球的做法

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土豆虾球

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活虾 5-6只

、

土豆泥 200g

、

鸡蛋 1个

、

生粉适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮，上锅蒸熟。虾洗干净，蒸熟。
步骤2/6 点击查看大图
土豆趁热压烂，下盐、胡椒粉拌匀。虾去壳。如图包起。
步骤3/6 点击查看大图
如图准备面包糠、鸡蛋打散、淀粉。
步骤4/6 点击查看大图
土豆球沾一层干淀粉，然后沾鸡蛋，沾面包糠，下油热锅中火慢煎至全面金黄就ok
步骤5/6 点击查看大图
装盘
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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