豆油皮瘦肉卷
这个豆油皮卷卷太好吃了 第一次做 惊艳到了 下次宴客再做一次 喜欢的朋友也可以试试哦
-
步骤1/7
点击查看大图
豆油皮只用了一张,豆油皮用40度温水浸泡8分钟,泡发后沥干水分备用
-
步骤2/7
点击查看大图
瘦肉剁肉泥 胡萝卜 小葱切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
把肉泥 胡萝卜 小葱放到碗里 打上一个蛋清 加适量香油 盐 胡椒粉 搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
豆油皮切合适大小方块,把调好的馅料均匀的涂抹在豆皮上面。(我是用刀刮平的,不知道亲们有没有其他好办法把馅料抹平压实)
-
步骤5/7
点击查看大图
抹平肉馅,把豆油皮卷起来准备备蒸。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸锅里面放水,放入卷好的豆油皮鲜肉卷,我蒸的量大约是3人量,蒸锅里面放了500ML水,蒸了10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好了不烫手时可以切片摆盘
味道都在肉馅里面 放调料的时候 记得放上豆油皮的量 要不味道会有些淡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
瘦肉卷的相关分类
瘦肉卷的相关推荐
-
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19680013人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#凉拌豆油皮
635383人看过 -
一口咬下去酥到掉渣的香蕉派
496533人看过 -
甜甜的玉米羹
94350人看过 -
虾仁炒毛豆#硬核菜谱制作人#
325685人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5879544人看过 -
白灼油麦菜
23936人看过 -
炒饹馇,炒咯吱张家口绿豆面
130763人看过 -
#i上冬日 吃在e起#低脂奶白鸡蛋萝卜蔬菜汤
132807人看过 -
空心糯米球
74620人看过 -
鸡丁
33431人看过 -
台式卤肉饭
599158人看过