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巧克力熔岩蛋糕

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petrus柏翠电器

融入你心里的巧克力熔岩蛋糕，很多人都问这方子，终于有时间出食谱了
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
65%黑巧克力 100克
、
40%牛奶巧克力 50克
、
糖粉 60克
、
黄油 125克
、
全蛋 2个
、
蛋黄 2个
、
低筋面粉 65克
、
朗姆酒 15克
、
海盐 1.5克
烹饪步骤
小贴士

1.不要用超市卖的成品巧克力哦，要买烘焙原料的巧克力 2.烤箱最好提前预热哦，然后具体的温度时间根据自家烤箱脾气调节不下，烘烤时间不建议超过十分钟，烤的时间长了容易没有流心呢，要高温快烤 3.面糊做好后可以冰箱冷藏保存一周左右，用之前再拿出来烤就好 4.模具大小不同烘烤时间温度也会稍有不同的 5.巧克力的浓度大小可以按自己口味调节哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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