小炒藕尖
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清洗藕尖后斜切,这样比较容易入味
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步骤2/3
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热锅后,把姜蒜干辣椒放入锅内爆香,然后放入五花肉炒至变色,放入藕尖与青椒,大火翻炒片刻后,即可加入盐、蚝油、酱油(为了着色),再把准备好的葱放入,再翻炒片刻即可。
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最后一步
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起锅前可加入香油增香。
小贴士
中途为防止干锅,可加入一点清水,清水也可以让五花肉不变硬~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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