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【降温一口小卷】白菜豆腐卷的做法

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【降温一口小卷】白菜豆腐卷

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夏至的降临，高温天气会影响我们的消化系统，因此我们的饮食应该选择清淡的素菜。今天小蜜蜂给大家带来的这款素菜有个非常好听的名字——翡翠白玉。选用白菜和豆腐制成的白菜豆腐卷，搭配简单却不失美味，用清甜的白菜包裹着柔软的豆腐碎，豆腐碎中融入香菇丁独特的香味，就像把我们体内的暑气洗刷了一遍般，只剩下清爽。而且这道素菜小巧精致，一口一卷，就像小时候吃鸡米花那样有趣。赶紧做起来试试吧！

食材清单加入采购清单

白菜 1个

、

香菇 3个

、

豆腐 1块

、

daogrs Z6 1台

、

生抽 10克

、

香油 10克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将白菜洗干净后剥开，焯水后过凉水沥干备用。
步骤2/13 点击查看大图
豆腐切块放在盘子里压碎。
步骤3/13 点击查看大图
香菇洗干净去蒂切丁。
步骤4/13 点击查看大图
锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。
步骤5/13 点击查看大图
将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
将调好的馅儿放在白菜叶上，卷起来。
步骤8/13 点击查看大图
依次将所有的白菜叶包上馅。
步骤9/13 点击查看大图
把daogrs Z6蒸箱的储水盒拿出来装满水。
步骤10/13 点击查看大图
将白菜豆腐卷放进daogrs Z6蒸箱中。
步骤11/13 点击查看大图
选择蒸的功能，10分钟，按下开始键工作。
步骤12/13 点击查看大图
10分钟后，白菜豆腐卷蒸好了，取出即可。
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如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

小贴士

白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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