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凉拌手撕茄子

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凡妈小厨房

夏天天气比较闷热，食欲也会差一些。但就着这一碗凉拌手撕茄条我就能吃上两大碗饭，吃了二十多年了，却从来吃不腻。 做法更是简单的不得了，我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧。三根茄子一块五毛钱，加一点配料，不到两块钱就做一大盘。蒸一蒸，拌一拌，两碗饭就能下肚。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
紫茄子 三根
、
大蒜 半个
、
香菜 两颗
、
葱 一根
、
小米辣 两个
、
生抽 适量
、
盐鸡精 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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