青椒炒鸡蛋
鸡蛋和青椒搭配的美味是家庭里最经典的搭配，爱上青椒和鸡蛋。
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步骤1/6
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准备食材。
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步骤2/6
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青红椒充分清洗后去蒂去籽切丝。
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步骤3/6
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鸡蛋中加入少许盐，充分搅匀。
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步骤4/6
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锅中放适量油烧热，倒入蛋液，锅铲转动划炒成碎块，盛出备用。
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步骤5/6
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锅中再放入少许油烧热，加入青椒，快速翻炒至青椒略变软，加入适量的盐和鸡精。
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最后一步
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倒入鸡蛋翻炒匀即可出锅。
1、青椒菜可以不用葱姜蒜，调料简单家常。
2、鸡蛋中放入少量水，可使炒出的鸡蛋蓬松。
3、蛋液中拌入糖，可以使蛋的色彩鲜艳有食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-24
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