红椒炒南瓜丝
去买南瓜时， 老板问你是想怎样吃， 我告诉他我要炒着吃，他就帮我从大青南瓜切了一块下来， 说这南瓜比较硬， 回去后切丝与辣椒简单炒一炒， 味道就很好吃； 而那种棕黄色的南瓜更适合烧着吃， 更面更甜一些。听了老板的建议，回家将南瓜切丝后加入红椒简单的翻炒几下就出锅了。红椒南瓜丝， 南瓜丝吃到口里清脆甘甜， 这菜既开胃又清新舒服，简单又家常。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油， 放入蒜丝进去爆香；
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入南瓜丝进去翻炒；
-
步骤4/6
点击查看大图
微微翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒；
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀， 盛入盘中，撒上点小葱末。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1.南瓜选用青南瓜，而不是那种面的老南瓜， 有一定的硬度；2.南瓜无须炒的时间过程，刚断生即可，避免炒得太软太烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-24
红椒炒南瓜丝的其他做法
红椒炒南瓜丝的相关分类
红椒炒南瓜丝的相关推荐
-
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉
161197人看过 -
笋干红烧肉
20062人看过 -
红烧鱼
2440592人看过 -
酒酿藕粉小团子
104141人看过 -
小炒牛肚
129901人看过 -
糖醋小排
420216人看过 -
笋干炒韭黄
50799人看过 -
香菇炖鸡汤
72759人看过 -
青椒炒肉丝
245021人看过 -
笋干焖猪脚
13045人看过 -
牛奶泡鱼胶
35210人看过 -
春笋炒五花肉
107629人看过
