是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粉蒸豆角的做法 点击查看大图

粉蒸豆角

浏览 10.2万 · 收藏 564
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

这菜很简单，米粉我是自己用普通的大米研磨的，你也可以再菜市场上买到。 豆角要选用老豆角， 嫩豆角没有老豆角蒸出来好吃。先将豆角洗净后，加入盐和油码入底味；再米粉拌入，让米粉均匀的裹在豆角上，就可以放在炉火上蒸熟了。趁着蒸的时候，按个人口味调制好料汁，吃的时候蘸着吃或拌入里面随意。这菜简单方便又快捷，而且能让你夏季远离油烟， 非常值得尝试哟。
食材清单 加入采购清单
豆角 1小把
、
米粉 30克
、
蒜 3瓣
、
红椒 2个
、
生抽 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 米粉一般是大米粉，市场上有卖的或者自己研磨而成； 2. 拌豆角时注意放入材料顺序，先放盐再放油最后放米粉， 这样豆角入味且被米粉裹着； 3. 调味料按个人口味加入蒜、红椒、生抽、辣椒油等， 拌均匀即可； 这菜可蘸时， 也可将调味料汁拌入粉蒸豆腐一起吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

换个做法

粉蒸豆角的相关分类

家常味 热菜 清蒸大闸蟹 栗子 大闸蟹 儿童食谱 更多

粉蒸豆角的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许