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鱿鱼炒青椒

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罗丁丁

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 　青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
食材清单 加入采购清单
鱿鱼 198克
、
青椒 1个
、
姜 两片
、
蒜蓉 3粒
、
油 38毫升
、
老干妈牛肉酱 1勺
、
盐 2克
、
鸡粉 1克
、
耗油 3克
、
葱花 1条
、
料酒 3毫升
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-06-24

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