家常炸酱面
来了深圳,吃面全靠自己做,外面的根本吃不到这种北方口味!吃到嘴里分分钟觉得有了妈妈的味道
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉切丁,因为我们家先生不吃肥的,所以用的全瘦肉,如果用肥三瘦七做出来会更好吃
-
步骤2/5
点击查看大图
长豆角切丁
-
步骤3/5
点击查看大图
洋葱切丁
-
步骤4/5
点击查看大图
瘦肉先过下油,然后盛出来备用
-
最后一步
点击查看大图
中间没办法拍照片,所以就没有图了,锅热了先放姜蒜,然后放干酱,豆瓣酱,甜面酱,因为酱里面都有盐所以就不用准备盐了,在油锅里搅拌开了就可以放豆角了,基本熟的时候放入过了油的肉,洋葱,然后加水(因为刚煲了汤,所以用的排骨汤),水的量要淹过菜,然后盖上盖子焖一会,等里面的菜汤基本与菜平的时候,倒入勾好的淀粉汁,就可以出锅了!然后煮面,煮好的面一定要过水,这样不容易粘在一块
干酱一定要有,做炸酱面的必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
红烧茄子
71631637人看过 -
家常营养炸酱面
19190人看过 -
霸王龙虾锅
130946人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆吃披萨~彩椒香肠披萨
179660人看过 -
金汤波菜
3270人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒苦瓜~新鲜上市的脆嫩
718296人看过 -
鸡胸肉做的小酥肉外酥里嫩好吃的停不下来❗️
4279860人看过 -
家庭自制香辣小龙虾
230920人看过 -
紫薯牛奶西米露
210842人看过 -
豆角烧茄子
5149850人看过 -
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1657629人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24316618人看过