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水果奶油磅蛋糕的做法

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水果奶油磅蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 200g

、

白砂糖 200g

、

黄油 200g

、

核桃碎 30g

、

朗姆酒渍葡萄干 30g

、

柳橙干末 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
按分量准备材料。
步骤2/14 点击查看大图
软化黄油。
步骤3/14 点击查看大图
白砂糖分次加入黄油中搅拌。
步骤4/14 点击查看大图
打发成羽毛状。
步骤5/14 点击查看大图
把鸡蛋逐个加入打发的黄油中。
步骤6/14 点击查看大图
蛋液完全被黄油吸收。
步骤7/14 点击查看大图
筛入面粉。
步骤8/14 点击查看大图
逐步搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀的面糊里加水果核桃拌匀。
步骤10/14 点击查看大图
面糊倒入模具中，用刮刀在面糊之间划一下，方便烤时裂缝均匀。
步骤11/14 点击查看大图
烤箱温度如图示，先177摄氏度烤至上色，调火温至160摄氏度烤40分钟即可。
步骤12/14 点击查看大图
这时就可以出炉了。
步骤13/14 点击查看大图
刷些朗姆酒在蛋糕表面，给蛋糕添加风味并且保湿。
最后一步点击查看大图
此时切片就可以品尝美味的蛋糕了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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