牛肉洋葱烧麦（非清真版）
这是一道适合汉族口味的烧麦
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牛肉姜末一起剁馅儿
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洋葱切末
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西红柿烫一下去皮
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步骤4/10
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稍微剁碎就好
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步骤5/10
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把肉馅，洋葱末，西红柿一起搅匀，加酱油，十三香，料酒，盐，顺时针一直搅，然后放两勺猪油，一勺香油，再继续搅拌上劲
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步骤6/10
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和面，烫面
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步骤7/10
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和好醒面半小时
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步骤8/10
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杆大剂子，皮要大要薄，忘照相了，我晕，包好了虎口一捏就成这样了
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步骤9/10
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还可以吧！其实我也是第一次包哈哈
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最后一步
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下蒸锅，大火蒸15分钟左右
不是清真，放了猪油就好香的了，借鉴清真的经典面食做法，馅料按汉族口味制作，不喜勿怪！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-24
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